Kom bij ons aan tafel, ontmoet nieuwe mensen en ga met elkaar culinair genieten en in gesprek aan de hand van het verrassende thema:
'Contrasten': elkaars uitersten, tegenstellingen of gewoon heel anders dan je gewend bent met mooie wijnen en bijzondere mensen.
Deze avond kom je tot andere en diepere gesprekken dan bij de meeste andere diners. Wij zullen een heerlijk 3 gangen diner voor jullie koken geïnspireerd op de keuken van de Librije en gemaakt van heerlijke pure ingrediënten die passen bij het desbetreffende thema. Daarnaast onderwerpen we jullie aan stellingen die horen bij dit bijzondere thema.
Op het menu staat:
- Amuses van het huis
Verrassingen, maar in ieder geval een feest in de mond
- Tarbot
met boekweit & vlierbloesembereidingen
- Reerug
met een lak van koffie, geserveerd met huisgemaakte ingelegde
Perzische vijgen, bulgur en spitskool
- 6 bereidingen van wit
Yoghurtsorbet, kwark chips, panna cotta, zoete rijst, yuzu creme met
vanilleolie en een speciale schuim
Deel je mee?
Meet & Eat staat gepland op zaterdag 18 februari bij Food Sensation thuis in Jutphaas/Nieuwegein. Er is plaats voor max. 6 tot 8 personen. De prijs inclusief uitstekende bijpassende wijnen, amuses en echte Italiaanse espresso is 47,50.
